お料理 | 【公式】おうげん

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お料理

※メニューは全て税抜価格です。

豊洲市場から仕入れる鮮魚を使った『鮮魚盛り合わせ』！魚のプロの仲買人がしっかりと目利きをした、その日揚がった鮮度抜群の鮮魚です！
「あて巻き」とはお酒のあて（肴）になるように作った中身が肴の巻き寿司です。もちろん、〆のご飯ものとしても楽しむ事が出来ます。
厳選した和牛小腸を使用♪自家製の３種の味(白味噌味・九州醤油味・旨辛味噌)からお好きな味をお選びください！野菜ともつのコラボレーションをお楽しみください！

おうげんオススメ

【厳選刺身】

　直送お刺身盛り合わせ

社長　1880円(税抜)
部長　1480円(税抜)
係長　980円(税抜)

　単品　カツオ/マダイ/カンパチ/カマス/〆さば/サンマ/ツブ貝

780-980円(税抜)

【おばんざい】

　おまかせ3種盛り

780円(税抜)

　全種類6種盛り

980円(税抜)

【おばんざい単品】

　ほうれん草のおひたし/茄子の胡麻あえ/さつま芋白ワイン煮/かぼちゃのきんぴら/チョレギ風葱サラダ

380円(税抜)

　サメ軟骨梅肉和え

480円(税抜)

【本日のあて巻き】

　高菜明太子巻き/がりサバ巻き

480円(税抜)

　うに紫蘇巻き

580円(税抜)

　卵かけご飯巻き/三つ葉おかか

380円(税抜)

【魚のアラで出汁を取ったお味噌汁】

　豆腐

180円(税抜)

　あおさ海苔

180円(税抜)

　しじみ

280円(税抜)

おうげんオススメ

【数量限定】

　カワハギの薄造り

1280円(税抜)

　活サザエ刺し/活アワビ刺し

880円(税抜)

【酒の肴】

　自家製生しらすの塩辛

480円(税抜)

　秋サケのなめろう

480円(税抜)

　バイ貝の旨煮

480円(税抜)

　あゆ味噌の炙り

280円(税抜)

　サバのへしこ

580円(税抜)

　鮭の白子ポン酢

580円(税抜)

【揚げもの】

　秋鮭のチーズコロッケ

380円(税抜)

　海老と銀杏のさつま揚げ

480円(税抜)

　サンマの新生姜巻き揚げ

680円(税抜)

　カツオの竜田揚げ

680円(税抜)

　鮭の白子天婦羅

680円(税抜)

【焼き物】

　穴子の白焼き

980円(税抜)

　アユの燻製一夜干し

580円(税抜)

　タイかぶと塩焼き

780円(税抜)

　秋鮭とキノコのバター醤油焼き

680円(税抜)

　アボカド明太チーズ焼き

680円(税抜)

こだわりの和牛もつ鍋（2人前より）

白味噌味

1人前　777円(税抜)

九州醤油味

1人前　777円(税抜)

旨辛味噌

1人前　888円(税抜)

追加メニュー

　野菜(キャベツ、にら、もやし)

580円(税抜)

　牛もつ

680円(税抜)

　豆腐

280円(税抜)

〆

　ちゃんぽん麺

300円(税抜)

　雑炊

300円(税抜)

　チーズリゾット

320円(税抜)

あて巻き

ネギトロ/とろたく/穴きゅう/山わさび/塩から

480円(税抜)

いくら

580円(税抜)

かんぴょうワサビ/梅しそ

380円(税抜)

いなり

280円(税抜)

一品

自家製ポテトサラダ

380円(税抜)

はちみつチーズ豆腐

550円(税抜)

おうげん特製・出し巻き卵

680円(税抜)

自家製・漬物盛り合わせ

380円(税抜)

いぶりがっこ

380円(税抜)

　＋クリームチーズ

100円(税抜)

エイヒレ

480円(税抜)

明太子刺し

680円(税抜)

炙り明太子

680円(税抜)

牛すじと根菜の煮込み

580円(税抜)

揚げ物

自家製・揚げ餃子

480円(税抜)

鶏の唐揚げ

480円(税抜)

ゴボウの唐揚げ

450円(税抜)

あさりの唐揚げ

480円(税抜)

自家製・厚揚げ

380円(税抜)

ポテトフライ（塩/コンソメ/のり塩/BBQ/海老塩）

380円(税抜)

デザート

ほうじ茶アイス

250円(税抜)

おうげんプリン

280円(税抜)

店舗情報

【公式】おうげん

店名: 【公式】おうげん
住所: 埼玉県新座市東北2-39-24 サンモール桐1F
アクセス: 東武東上線志木駅徒歩1分
電話番号: 050-5269-8737
営業時間: 17:00〜翌1:00
（L.O.24:30）

弥次郎兵衛　朝霞台
株式会社Big Sky Project

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